Echanges

Voir d'autres exemples :

FPH initiative et développement

Intitulé du projet

Atelier de transformation et d’échanges

Structure

Association des Amis de la Ferme aux Loisirs

Nom du responsable

Valérie BESNEHARD

Coordonnées du porteur de projet

42 avenue d’Alsace, 59100 Roubaix - 03 20 70 07 20

Descriptif du projet en quelques lignes

Dans un objectif de consommation équitable, l’association a pour projet de sensibiliser les personnes en situation de précarité salariées sur le chantier école à une alimentation plus équilibrée. Pour cela, elle met en place un atelier pédagogique de production, de transformation et de conservation d’aliments tels que les fruits et légumes. En parallèle, un projet identique est mené au Mali.

Témoignage

Valérie BESNEHARD, pilote des ateliers :

« Nous avons eu le plaisir d’accueillir à notre table d’hôtes, Monsieur le Maire de Koulikoro au Mali en avril 2003, dans le cadre du projet de micro conserverie en partenariat avec l’association AMIE (Association Malienne pour l’Intégration et l’Education).
Nous avons également été heureux de partager nos ateliers de transformation : confitures et pâtes de fruits à l’occasion du marché de noël de plusieurs associations du quartier en décembre 2003.
Et comme toujours, le lundi après-midi, Marielle accueille, les habitants du quartier et les adhérents de la ferme autour d’un atelier pain. Ce sont toujours des moments de gourmandises et d’échanges amicaux. Ces temps de rencontres permettent à chacun d’échanger ses savoir-faire culinaires dans la joie et la bonne humeur. »

Voir d'autres exemples :	Affichons-nous !	La Condition Publique	Animation à l'environnement	Totems Roubaisiens
	FPH initiative et développement
Intitulé du projet	Atelier de transformation et d’échanges
Structure	Association des Amis de la Ferme aux Loisirs
Nom du responsable	Valérie BESNEHARD
Coordonnées du porteur de projet	42 avenue d’Alsace, 59100 Roubaix - 03 20 70 07 20
Descriptif du projet en quelques lignes	Dans un objectif de consommation équitable, l’association a pour projet de sensibiliser les personnes en situation de précarité salariées sur le chantier école à une alimentation plus équilibrée. Pour cela, elle met en place un atelier pédagogique de production, de transformation et de conservation d’aliments tels que les fruits et légumes. En parallèle, un projet identique est mené au Mali.
Témoignage	Valérie BESNEHARD, pilote des ateliers : « Nous avons eu le plaisir d’accueillir à notre table d’hôtes, Monsieur le Maire de Koulikoro au Mali en avril 2003, dans le cadre du projet de micro conserverie en partenariat avec l’association AMIE (Association Malienne pour l’Intégration et l’Education). Nous avons également été heureux de partager nos ateliers de transformation : confitures et pâtes de fruits à l’occasion du marché de noël de plusieurs associations du quartier en décembre 2003. Et comme toujours, le lundi après-midi, Marielle accueille, les habitants du quartier et les adhérents de la ferme autour d’un atelier pain. Ce sont toujours des moments de gourmandises et d’échanges amicaux. Ces temps de rencontres permettent à chacun d’échanger ses savoir-faire culinaires dans la joie et la bonne humeur. »